також в м'якому сирі можуть бути або відсутні так звані «очі», тобто, дірочки.
М'який сир з цвіллю
, мабуть, вважається найбільш відомим серед всіх сортів. Легкий наліт білої плісняви є на м'якому сирі типу камамберу, відсоток жирності якого становить шістдесят одиниць. М'який сир Камамбер має легкий присмак печериць, за що його і люблять багато цінителів сиру. Інший м'який сир з цвіллю & ndash; це сир типу Рокфора. На відміну від Камамбера, м'який сир з цвіллю Рокфор пронизаний повністю синьо-зеленою цвіллю. Жир в Рокфорі становить 45 відсотків від загальної маси.
два інших типи м'якого сиру це:
М'який сир типу Смоленського з вмістом жиру в 45 відсотків. До сирів цього типу можна віднести такий м'який сир як: мисливський, закусочний, Смоленський.
М'який сир типу Дорогобужского з вмістом жиру також в 45 відсотків. До сирів даного типу відносяться м'які сири: дорожній, Мединський, Калінінський, Дорогобузький.
між іншим, Франція, країна, в якій виробляється величезна кількість всіляких сортів сиру, видала закон, який носить назву «Закон про споконвічно контрольованих назвах». За цим Законом виходить так: якщо якийсь певний сир носить назву географічної області країни, то виробляти його можна лише в однойменній області. На сьогоднішній день у Франції налічується рівно тридцять шість сортів сиру з географічними назвами.
217 ккал
12 годин
Повітряний бісквіт в ансамблі з ніжним кремом доведеться вам до смаку! Просто і смачно!
393 ккал
2 години10 хвилин
Класичний рецепт торта з новим шоколадним смаком! Чудовий торт, який готується за цим
426 ккал
12 годин
Варіант класичного десерту, смачний і красивий ! Зараз рідко хто не пробував знаменитий
205 ккал
30 хвилин
Швидко готуються коржі з картопляною начинкою! Даргинское чуду з зеленою цибулею і
198 ккал
15 хвилин
Ніжний незвичайний смак цієї страви не залишить байдужим нікого! NikaForever автор рецепта
182 ккал
40 хвилин
Смачна закуска для святкового застілля! Смакота і смакота Ханка автор рецепта
155 ккал
40 хвилин
Простий і в той же час дуже смачний вітамінний салат. Салат з ісопом сподобається цінителям
248 ккал
1 година10 хвилин
Оригінальне рішення подачі традиційних млинців! Вам сподобається!
397 ккал
4 години15 хвилин
Знаменитий торт самостійно? Простіше простого!
306 ккал
1 година
Неймовірне ніжне і смачне блюдо з м'яким сиром! Спробувала у подруги і не змогла відмовитися
197 ккал
20 хвилин
Здивуй своїх близьких цим смачним і швидким сніданком! Рулетики з омлету з начинкою
123 ккал
1 година
Його можна подавати і в теплому, і в холодному вигляді! Смачно!
205 ккал
15 хвилин
Супер-закуска для особливих випадків! Апетитно, просто, швидко!
279 ккал
30 хвилин
Легкий, ніжний, тане в роті, не нудотний, ошатний десерт! Тірамісу з вишнею без яєць -
457 ккал
1 година30 хвилин
Спробувавши шматочок, не зможете відірватися! Шоколадний чізкейк-прекрасне частування
346 ккал
10 хвилин
Готуй простий і смачний крем для прикраси тістечок! Крем з маскарпоне для
185 ккал
15 хвилин
Ефектна і смачна закуска з сьомгою на шпажках. Канапе-це завжди виграшний варіант закуски.
306 ккал
2 години
Здивуйте своїх гостей незвичайним тортом Червоний оксамит! Торт Червоний оксамит
370 ккал
1 година40 хвилин
Повітряний вершковий десерт з ніжним смаком і ароматом! .
322 ккал
5 годин
Яскравий, свіжий, ароматний і освіжаючий з ніжною начинкою. Дуже давно хотіла навчитися