Тулумба
Склад / інгредієнти
40
порцій:
спосіб приготування
для приготування тулумби потрібно закип'ятити воду з маслом. Додати борошно. Швиденько перемішати і проварити пару хвилин .Тісто трохи остудити і збиваючи додати яйця. У мене були дуже великі яйця, тому тісто вийшло рідкувато. Не беріть великі яйця)))
приготувати сироп: воду і цукор закип'ятити і варити на маленькому вогні 15 хвилин. Можна додати близько 20 мг лимонного соку (мені без лимона більше подобається)
розжарити рослинне масло в сковороді або каструльці, отсаживать тулумби по 2-3см з кондитерського шприца з зубчастим наконечником.
обсмажити з усіх боків до золотистого кольору. Готові тулумби опустити в сироп хвилин на 10.
приготувати сироп: воду і цукор закип'ятити і варити на маленькому вогні 15 хвилин. Можна додати близько 20 мг лимонного соку (мені без лимона більше подобається)
розжарити рослинне масло в сковороді або каструльці, отсаживать тулумби по 2-3см з кондитерського шприца з зубчастим наконечником.
обсмажити з усіх боків до золотистого кольору. Готові тулумби опустити в сироп хвилин на 10.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
