12 ккал
1 година25 хвилин
Прекрасна основа для інших страв. Господарочкам на замітку.
19 ккал
3 години30 хвилин
Навчися готувати смачний бульйон правильно! Бульйон на цукровій кістки дуже корисний для
74 ккал
4 години
Спробуй це традиційне французьке блюдо! Консоме класичний-насичений курячий бульйон,
64 ккал
2 години50 хвилин
Дуже смачне і поживне блюдо французької кухні. Консоме з птиці, доповнене гарніром з
25 ккал
45 хвилин
Овочеві відвари-це дуже просто і смачно! Овочевий"бульйон & quot;, а точніше відвар це
96 ккал
1 година
Найсмачніший, корисний, дієтичний, для всієї родини! Бульйон з курячих грудок-рецепт
33 ккал
1 година10 хвилин
Швидко і смачно, корисно і поживно! Бульйон з індички один з найбільш дієтичних супів, а тому
3 ккал
2 години30 хвилин
Прозорий і апетитний і дуже корисний особливо в пост. прекрасно підійде для приготування
5 ккал
1 година
Ароматний рибний бульйон для приготування прозорого супу. На його основі можна приготувати
37 ккал
2 години
Неймовірно смачний і корисний рецепт першої страви! Консоме зі спаржею-традиційна страва
79 ккал
1 година45 хвилин
Ароматний, насичений, легкий, корисний, швидкий і простий! Курячий бульйон в мультиварці
178 ккал
1 година
Класичний французький курячий бульйон з чудово ніжним смаком! UO-Shu автор рецепта
66 ккал
3 години
Даний рецепт відкриє секрети смачних супчиків. Мілада автор рецепта
13 ккал
30 хвилин
Ідеальний для тих, хто постить і сидить на дієті! Легкість приготування, ефект від вживання
9 ккал
30 хвилин
Легкий, простий, апетитний, дієтичний! Грибний бульйон дуже ароматний, смачний і
64 ккал
1 година
Бульйон з запеченим рисом-легко, просто і смачно. Частину, що залишилася від бульйону
61 ккал
1 година25 хвилин
Дієтичний бульйон відмінно втамовує голод. Бульйон з грудок індички є низьким по
207 ккал
1 година45 хвилин
Смак і корисні властивості імбиру роблять це блюдо неймовірно корисним! Дар'я ☼ автор
61 ккал
3 години
Випробуй цей рецепт і приємно здивуй своїх близьких! Консоме з профітролями - дуже смачне і
Повязані та додаткові категорії:
- Суп
- Овочі
- Спеції приправи прянощі
- Інше
- Варіння
- Без яєць
- Вегетаріанство
- Пісний стіл
- Рецепти пісних страв без масла
- Пісні перші страви
- Бульйони
- Овочевий суп вегетаріанський
- Суп без м'яса
- Суп із селери
- Суп для схуднення
- Суп без картоплі
- Вегетаріанські супи
- З моркви
- З лука
- Часник
- Лавровий лист
- Пастернак
- Перець
- Петрушка
- Селера
- Вода
бульйони
Бульйони бувають білими, жовтими і червоними. Білі-це рибні, курячі та овочеві. Другі-це ті, де коріння обсмажуються, а м'ясна частина використовується сирої. По-третє обсмажується кожен компонент, потім заливається водою і вариться-нудиться.
Їх використовують як легке рідке блюдо (додають відварене яйце, сухарики, готову локшину і зелень), як основа соусів (тут-то і потрібні наваристість і аромат, густота, прозорість). У домашній кулінарії це прекрасна рідина для перших страв. Суп на базі готового відвару економить час господині. Приготувавши його заздалегідь, у вільні години, господиня без поспіху отримає смачний супчик, борщ, щі і юшки.