302 ккал
4 години
Приголомшливо смачна випічка під силу навіть початківцям господиням! Після візиту в Латвію
248 ккал
1 година50 хвилин
Ревінь дає неповторну кислинку в смаку цього пирога! KateriNNa автор рецепта
86 ккал
2 години30 хвилин
Незвичайно смачний салатик обов'язково вам сподобається! Ксюня * ♫• автор рецепта
75 ккал
1 година25 хвилин
Просте рецепт приготування найсмачнішого і корисного супу! Як відомо, молочні супи в
180 ккал
50 хвилин
Найекономніший рецепт із запропонованих. І дуже навіть непоганий!
168 ккал
2 години
Скландрауші - Латиська випічка з картоплею і морквою. Скландрауші вважаються Латвійським
72 ккал
35 хвилин
Домашні традиції, які завжди радують! papaya автор рецепта
322 ккал
2 дні2 години
Пряне, ароматне, медове печиво зі спеціями. У Латвії є звичай-на Різдво гостей пригощають
183 ккал
30 хвилин
Риба вийде ніжною і соковитою, гарне блюдо для легкої трапези! Я і вся моя сім'я безмежною
59 ккал
30 хвилин
Освіжаючий, літній суп. Справжній порятунок в жаркий день!
258 ккал
1 година40 хвилин
Пиріжки, але по-латиськи. Дуже смачно і апетитно!
112 ккал
1 година15 хвилин
Яка насолода - цей легкий супчик! Літній і ароматний!
113 ккал
45 хвилин
Просте і поживне блюдо, яке тобі обов'язково сподобається! Катрін автор рецепта
98 ккал
45 хвилин
Пікантний і неповторний смак латиського салату запам'ятається надовго! Катрін автор
73 ккал
45 хвилин
Любителі натуральних киселів будуть в захваті! Валерія автор рецепта
132 ккал
30 хвилин
Латиська кухня насичена чудовими рецептами! Цей чудовий кулінарний рецепт приготування
40 ккал
1 година10 хвилин
Цей суп їдять на десерт, адже це рецепт солодкого страви. Катрін автор рецепта
Повязані та додаткові категорії:
Опис
А з м'ясних латвійських продуктів Найуживаніші Латвійські свинина, і-рідше яловичина з телятиною, птиця.
Коли кулінари Латвії готують латиські національні страви, то в цьому процесі вони широко використовують і латвійські оселедець, і кільку, і салаку.
Більшість латвійських страв з копченої та солоної свинини тут вважають за краще приготувати і подати до столу з самими різними латиськими овочевими гарнірами.
Якщо говорити про перші страви національної Латвійської кухні, то сьогодні в Латвії найбільшу популярність встигли завоювати, перш за все, кислий молочний Латвійський суп, Хлібний Латиська суп, а також Латвійські путру і капусту.
Ви запитаєте - А що таке ця сама латвійська путра? Пояснюємо, це густа латвійська юшка, яку готують з різних круп (в основному - з перлової крупи), заправлена латвійськими молоком, або ж латиськими м'ясом і салом. А латвійська капуста-це національне блюдо, яке тут готують з качанової капусти. Крім усього іншого, це блюдо можуть приготувати і з самих різних свіжих і квашених латвійських овочів, бурякової бадилля, латвійського щавлю і цілого ряду дикорослих латиських рослин.
Досить широко, готуючи їжу, застосовують Латвійські кулінари Латвійські горох і боби. Найулюбленішими стравами латишів вважають густа каша з латиських гороху і бобів, а також перлової Латвійської крупи. Дуже смачна їжа-відварений Латвійський горох зі смаженим шпиком і круглі галушки з латвійських гороху або бобів з латиської пахтою або кефіром. Вся Латвія обожнює приготувати і смажену конопляну масу-Латвійські комі, Латвійські пироги зі шпиком, латвійську кров'яну ковбасу, янов сир з латвійського сиру, латиський буберт (манну кашу зі збитими вершками) і багато іншого.
Якщо ж говорити про напої, то у латишів дуже популярними вважаються чорна кава і латвійське пиво. У спеку чудово втамує спрагу освіжаючий напій латиський збитень. Тут його готують з житнього Латвійської борошна, розведеної водою і поставленої для бродіння.