їх і почали називати битками. Але через бідність народу і мізерності м'ясного раціону це блюдо стали готувати з обрізків – рубали, додавали сало, бекон, спеції і трави, цибулю. Звали биточками. Згодом з'явилися овочеві і круп'яні рецепти для домашнього приготування. Ще рибні і змішані.
від котлет биточки відрізняються формою – вони круглі. Курячий, свинячий, яловичий, Індичий фарші заправляють сіллю і перцем, спеціями, цибулею, замоченим в молоці білим хлібним м'якушем, наполягають і формують. Щоб приготувати отриманий напівфабрикат, смажать на сковороді в рослинному, або його суміші з вершковим, маслі. Мінус-кожен раз потрібно наливати свіжий жир і мити сковороду. Запікають у духовці – рівними рядами на змащений пергамент, і чекають. Готові можна протушкувати в каструльці або мультиварці, а можна в форму для запікання, додати вершків або бешамель, присипати сиром... По-домашньому смачно і дуже святково, урочисто!
вегетаріанські і пісні биточки готують із залишків обіду і вечері (пюре, каш), а також їх тертих на тертці продуктів. Можна зробити солодкі і немає. Гарбуз, морква, картопля, гречка, пшоно, пшениця і перловка, рис і полба – все піде в хід.
роблять їх по-домашньому і з начинками. Гриби, яйце з зеленню, шматочок масла, - варіантів маса.
216 ккал
15 хвилин
Швидко спорудити сніданок або вечерю? Легко!
171 ккал
45 хвилин
Повністю характеризують кухню народу! Долучись і ти до неї!
144 ккал
1 година
Пишні, апетитні, з простих продуктів, тануть у роті! Картопляні биточки-це одна з
291 ккал
30 хвилин
Ситні, апетитні, швидко і смачно, на вечерю для всієї родини! Биточки м'ясні на сковороді —
194 ккал
45 хвилин
Пишні, рум'яні, апетитні, на сніданок для всієї родини! Биточки з манки як в дитячому саду із
184 ккал
1 година20 хвилин
Діти не люблять рис? Рисові биточки-відмінне рішення проблеми!
141 ккал
1 година15 хвилин
За допомогою цієї страви, ви викличете овації у любителів морепродуктів. Просто і смачно.
193 ккал
45 хвилин
Легкі і поживні биточки на радість всій родині! До вас подзвонили друзі і ввечері хочуть зайти
174 ккал
1 година15 хвилин
Обладнаний рецепт картоплі з м'ясними биточками в духовці! Чудовий, прекрасний,
164 ккал
1 година20 хвилин
Ніжні биточки з фаршу зі смачною підливою. Биточки з фаршу можна приготувати з
249 ккал
1 година
Апетитні, рум'яні, для всієї родини на вечерю! Рибні биточки, приготовані в духовці
346 ккал
45 хвилин
Биточки з сочевиці - відмінна ідея для обіду або вечері! Сочевиця це дуже ситний продукт, що
191 ккал
30 хвилин
Виходить дуже універсальне блюдо на будь-який смак. Биточки з кабачків можна приготувати
277 ккал
40 хвилин
Дуже смачна страва особливо сподобається вашим діткам! Нікі автор рецепта
122 ккал
1 година20 хвилин
Річкова риба відмінно підійде для нежирного і смачного другого! Я дуже люблю річкову рибу: і
166 ккал
1 година
Якщо ви любите м'ясо, то цей нескладний рецепт биточків - для вас! Час готування - 50 хвилин.
152 ккал
50 хвилин
Неповторно-ніжний смак соусу миттєво зачарує вас. Протушенние в грибному соусі ці ніжні
153 ккал
30 хвилин
Такі смачні і незвичайні, що йдуть на ура навіть у маленьких приверед! Рецепт дуже простий,
Повязані та додаткові категорії: