їх використовують практично у всіх національних кухнях для того, щоб солодкі і несолодкі страви з лайм придбали свіжий, кисленький смак. Різкий смак лаймів оживляє страви і надає їм особливу пікантність.
в ароматної цедрі лаймів великий вміст олії. Якщо ми готуємо вдома, то цедру лайма можна натерти на тертці або зняти овощечисткой. Для цього також можна використовувати спеціальне кулінарне пристосування. З його допомогою з цедри лайма виходять довгі тонкі стрічки.
якщо додати в цукор цедру лайма, це додасть йому додаткову глибину. Потрібно зрізати цедру двох лаймів тонкими смужками і збити в кухонному комбайні разом з 500 г цукру. Потім масу розкласти на деку і дати висохнути. Потім покласти в холодильник в щільно закритому контейнері. Лаймовий цукор використовують у випічці, для прикраси келихів при приготуванні коктейлів або просто додають в чай і трав'яні напої.
Взимку вживання лаймів особливо корисно для організму. У ньому міститься велика кількість вітаміну С.Лаймове масло володіє також і бактерицидними властивостями.
рецепти з лаймами різноманітні, особливо в тайській і мексиканській кухні. Лайми часто можна замінити лимонами, проте у лайма смак менш гіркий і більш ароматний. Свіжовичавлений сік лайма, якщо його побризкати на
ананас
,
манго
або папайю, виявляє аромат цих фруктів. Можна також відзначити, що сік лайма особливо хороший в поєднанні з лососем.
цілком Лайми можуть зберігатися в холодильнику до двох тижнів. Чим важче лайм, тим він соковитіше. Вибирайте найсвіжіші фрукти, і намагайтеся не брати зморщені, підсохлі плоди. Свіжі Лайми підходять для зняття цедри, а зі старих плодів краще вичавлювати сік.
167 ккал
45 хвилин
Всі інгредієнти ідеально підходять один одному! Відмінне блюдо!
83 ккал
5 хвилин
Супер простий і швидкий коктейль з чудовим смаком! Мартіні тонік, напевно, один з
74 ккал
20 хвилин
Простий, смачний, легкий і дуже корисний салат! Салат з натуральним крабом і авокадо -
92 ккал
30 хвилин
Корисний гарячий напій, який можна подавати всім! Стакан ароматного безалкогольного
157 ккал
10 годин40 хвилин
Пробуй м'ясо акули! Соковито, ароматно, пікантно!
91 ккал
1 година40 хвилин
Смачний гарбуз зі східними прянощами! Спробуй!
199 ккал
40 хвилин
Цікавий десерт з груш, зварених в лаймовому сиропі. Рецепт цього десерту давним-давно
86 ккал
5 хвилин
Італійський легкий салатик послужить прекрасною закускою до обіду! Karo автор рецепта
53 ккал
1 година45 хвилин
Гурманам і не снилося! Простий рецепт особливої страви!
28 ккал
1 година
Відмінний остренький салат зі свіжих овочів до шашлику і не тільки. Хочу сказати, що
179 ккал
25 хвилин
Неймовірно смачно, швидко і дуже просто! Чудо-рецепт для гурманів!
192 ккал
1 день25 хвилин
Приготуй до вечері вишукану страву з морської риби зі смачними соусами! Дуже сподобався цей
160 ккал
50 хвилин
Використовується як їжа для швидкого відновлення сил. Цей кулінарний рецепт у В'єтнамі
22 ккал
10 хвилин
Здоров'я, користь, смак, сила сонця - все в цьому гарячому напої! Обліпиховий чай в сезон
304 ккал
2 години
Найсмачніший, красивий, оригінальний, на святковий стіл! Торт з сирним сиром ви приготуєте
177 ккал
40 хвилин
Смачний лосось за рецептом всесвітньо відомого шеф-кухаря!!! Спробуйте приготувати
37 ккал
5 хвилин
Супер легкий лимонад впорається навіть новачок. Рецептів домашніх лимонадів існує безліч,
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Друга страва
- Риба і морепродукти
- Гриб
- Овочі
- Фрукти ягоди
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Варіння
- Без яєць
- Пісний стіл
- Рецепти пісних страв без масла
- Російська кухня
- Другі пісні страви
- Каша рецепти
- Другі страви з риби
- Риба з овочами
- Красна риба
- Гриби з цибулею
- Шампіньйон
- З лука
- З лайму
- Гречка
- Солі
- Кропу
- Масло