в даний час горілка виготовляється в багатьох країнах світу. Причому, за своїми власними рецептами і технологіями. Єдина відмінність полягає в тому, що, наприклад, в Росії і Польщі горілку п'ють як окремий напій. Тоді як у країнах Євросоюзу найчастіше готуються
коктейлі з горілкою
.
як народилася назва «горілка»? Вважається, що слово«горілка & raquo; в письмовому вигляді (на офіційному документі державного масштабу!) з'явилося в указі Єлизавети I, російської імператриці. Сталося це в червні 1750 року. Однак широкого поширення в ті роки слово«горілка & raquo; так і не отримало. Спиртний напій, який її позначав, ще довгий час іменувався то «пенніком», то «самогоном», то «полугаром». А приготування самогону використовувалося по всій Росії. Тому авторство слову & laquo;горілка» приписують не Єлизаветі першої, а Олександру Пушкіну. Саме великий російський поет описав в одному зі своїх творів (а саме в «Капітанської доньці») сцену, де його герої п'ють т.зв. «анісову горілку». Була ще сцена в«Євгенії Онєгіні », в якій йдеться про«російської горілки & raquo;. Так що з легкої руки поета назва «горілка» пішло в народ і стало активно використовуватися.
в якості уточнення: горілка & ndash;це польське слово, в перекладі означає « водичка». У письмовому вигляді«горілка & raquo; була згадана в судових актах одного з польських міст в 1405 році.
А звідки тоді поруч з горілкою з'явився хімік Менделєєв, чому приготування горілки пов'язують з його ім'ям? Міф про те, що нібито російський хімік винайшов 40-градусну горілку «Московська особлива», поширив Похльобкін у своїй книзі «історія горілки». Насправді це лише просто міф, до горілки Менделєєв ніякого відношення не має, рецепт горілки він не винаходив ніколи.
170 ккал
1 година15 хвилин
Як у улюбленої бабусі! Шалено смачно, просто і швидко!
257 ккал
40 днів10 хвилин
Ніколи не завадить знати рецептик цілющою настоянки. Хіба Мало що?
213 ккал
7 днів20 хвилин
Смачна настоянка і відмінний імуностимулятор. Настоянка на каркаде-два в одному: ліки і
84 ккал
40 хвилин
Китайська кухня багата незвичайними рецептами. Ось один з них!
92 ккал
2 години40 хвилин
Дуже смачний рецепт царської юшки. За вуха не відтягнеш!
168 ккал
14 днів10 хвилин
Натуральна алкогольна наливка в домашніх умовах. У період дозрівання малини, ожини та інших
359 ккал
40 хвилин
Симпатичні печенюшки з чудовим ароматом меленої кави. Незвично.
162 ккал
45 днів
Міцний домашній ароматний алкогольний напій! Настоянку можна приготувати на будь-яких
249 ккал
1 година40 хвилин
Таке святкове блюдо прибуло до нас з Данії, значить це смачно! Пропоную прикрасити ваш
193 ккал
10 днів
Дуже легко готується і так само легко і приємно п'ється! Ароматна Білоруська настоянка, дуже
194 ккал
3 дні15 хвилин
Смачна і корисна настоечка своїми руками? Рецепт спецілаьно для тебе.
231 ккал
28 днів10 хвилин
Пекуча горілка допоможе як розслабитися, так і позбутися від застуди! Перцевої настоянкою
70 ккал
5 хвилин
Спробуй і почастуй своїх гостей-не пошкодують! А ось і класика!
443 ккал
1 година
Хрусткі палички особливо сподобаються маленьким діткам! Хрусткий, ніжний, рум'яний -
268 ккал
60 днів
Настоянка на бджолиному підморі-джерело корисних речовин! Цілюща настоянка з бджолиного
222 ккал
2 години
Тісто виходить хрустким і дуже пухирчастим. Хто не любить чебуреки?!
187 ккал
35 хвилин
Рецепт консервованої вишні для прикраси тортів! Консервовані в горілці ягоди, є
26 ккал
1 година30 хвилин
Справжня навариста юшка з червоної риби-смачно і корисно! Секрет приготування справжньої
233 ккал
14 днів30 хвилин
Цей алкогольний напій підійде до багатьох закусочкам! Сама по собі калганівка досить
Повязані та додаткові категорії: