звідки походить назва» Голубець", однозначно ніхто не знає.
незважаючи на таку невизначеність, все вже давно визначилися, що смак – понад усе, тому голубці і схожі на них частування готують в Європі, на Кавказі і в Азії.
вони бувають великі і маленькі. Західна Україна загортає начинку в шматочки капустяного листя, а Центр і Схід беруть цілком. Кажуть, що другий варіант соковитіше. Класичний "наповнювач" - м'ясо, цибуля і рис або гречка. Білоруси замінюють крупу на перлову, а львів'яни – м'ясо на «товченку» або гриби з кукурудзяним борошном крупного помелу.
на Кавказі готують долму в виноградному листі. В Азії загортають в пекінську капусту.
соуси-різноманітні і за смаком, і за текстурами. В основному, містять цибулю, часник і моркву, томати, сметану або вершки, чорний і гострий перці. Його можна готувати окремо або тушкувати все разом, а ще – запекти під сирною скоринкою...
ліниві голубці – коронна страва зайнятих господинь. Бувають двох видів. Один – коли всі інгредієнти кришаться і обсмажуються в кашоподібному вигляді. Подаються на картопляному пюре або грінці. Інший – з додаванням яйця формуються великі биточки, паніруються в сухарях-і далі продовжують приготування як і «старших неленивих братів».
196 ккал
1 година25 хвилин
Соковите і ніжне блюдо із запашною підливою на сковороді! Ну дуже простий рецепт
154 ккал
2 години30 хвилин
Не зрадити словами, як смачно! Готуй і насолоджуйся!
117 ккал
2 години
Смачна страва для здорового харчування! Голубці з дієтичного м'яса індички виходять не
105 ккал
40 хвилин
Легко, швидко, смачно, просто, на кожен день! Заморожені голубці на сковороді ви приготуєте
201 ккал
1 година
Соковиті і неймовірно смачні рулетики з листя винограду! Помідорний соус зробить долму дуже
122 ккал
1 година
Відмінний варіант для великого застілля! І нехай гості залишаться ситі!
140 ккал
2 години
Запечені голубці з м'ясним фаршем в томатному соусі. Дуже смачне гаряче блюдо.
317 ккал
1 година30 хвилин
Смачні голубці в виноградному листі не залишать Вас байдужими! Ситне і смачне блюдо, яке
108 ккал
2 години
Просте, але улюблене блюдо з м'яса і капусти! Найсмачніші голубці-це ті, що запікаються в
97 ккал
1 година10 хвилин
Дуже смачне і корисне блюдо. Нескладно і швидко готується.
54 ккал
1 день1 година30 хвилин
Любиш голубці? Спробуй їх приготувати в якості закуски!
110 ккал
2 години
Немов бабусині! Простий рецепт смачних голубчиків для найулюбленіших!
128 ккал
1 година
Домашні, апетитні, соковиті, ситні, для всієї родини! Голубці в томатному соусі в
275 ккал
1 година15 хвилин
Смачна страва обов'язково полюбиться всій Вашій родині! Смачно.
141 ккал
2 години30 хвилин
Голубці смачні як у бабусі в дитинстві, але простіше і швидше! Улюблена страва багатьма і
216 ккал
2 години
Найсмачніша, з бюджетних продуктів, на друге до свята. Ця класична долма готується в
164 ккал
1 година15 хвилин
Твої дітлахи будуть раді цим ледачим дитячим голубцям! Простіше нікуди!
82 ккал
1 година
Смачно і дуже корисно! Для діток і всіх хто стежить за своєю фігурою.
120 ккал
45 хвилин
Дуже швидко, дуже просто, дуже смачно - на вечерю! Голубці в мікрохвильовці виходять
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Друга страва
- Яйце
- М'ясо та м'ясопродукти
- Напівфабрикат
- Молочні продукти
- Овочі
- Борошно
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Жарення
- Гасіння
- Запікання
- Рецепти пісних страв без масла
- Російська кухня
- Голубці
- Тушковані овочі
- Друге з м'яса
- Другі страви з капусти
- Курячі яйця
- М'ясо в духовці
- Фарш м'ясного
- Соус
- Сметана
- Овочі в духовці
- З моркви
- З капусти
- З солодкого перцю
- З лука
- Пшеничне борошно
- З рису
- Часник
- Зелень
- Зера
- Кінза
- Лавровий лист
- Перець
- Солі
- Хмелі сунелі
- Масло
- Вода