тришарове желе

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Сьогодні будемо готувати дуже смачне і красиве желе. Беремо два пакетики сухого концентрату желе-у мене вишня і лимон. Ви може брати желе на свій смак. Для молочного желе беремо молоко, желатин, цукор і 100 мл води для замочування желатину.

2. Крок 2:

   

   Перший шар. Готуємо желе згідно з інструкцією на упаковці. Тільки води потрібно взяти трохи менше. У мене в інструкції - 400 мл, я взяла 350 мл.

3. Крок 3:

   

   Такий гарний і насичений колір)

4. Крок 4:

   

   Беремо прозорі склянки-в них буде видно шари! Наливаємо перший шар желе і ставимо в холодильник до повного застигання.

5. Крок 5:

   

   А можна зробити ці шари і оригінальніше. У мене є така дерев'яна підставка - я ставлю в неї склянки під ухилом - желе так і застигне і буде дуже красиво!

6. Крок 6:

   

   А можна просто підставити який-небудь предмет і на нього стаканчики під ухилом. Буде ефектно!

8. Крок 7:

   

   Кожен наступний шар желе потрібно починати готувати коли перший шар дуже добре застиг. Для молочного желе заливаємо желатин водою, даємо набрякнути.

9. Крок 8:

   

   Молоко ставимо на вогонь, даємо закипіти, додати цукор і знову закип'ятити.

10. Крок 9:

    

    Додаємо нашу желатинову масу і знову прогріваємо на вогні. Кожен новий шар перш ніж наливати потрібно добре охолодити. Охолоджене молочне желе наливаємо зверху на вишневий шар і знову ставимо в холодильник до повного охолодження.

11. Крок 10:

    

    Таким же чином як вишневе готуємо і лимонне желе з пакетика. Охолоджуємо і наливаємо на молочний шар. Ставимо в холодильник до повного застигання.

12. Крок 11:

    

    Ось таке красиве, оригінальне желе у нас вийшло! І діти і дорослі будуть в захваті. Можете зробити більшу кількість шарів-все залежить від вашого смаку.

13. Крок 12:

    

    Смачного!