сирна запіканка з йогуртом і крохмалем в духовці

дуже смачно зі свіжими фруктами і ягодами. У мене зібралася вже пристойна колекція сирних запіканок. Ця запіканка цікава тим, що її смак можна легко варіювати за допомогою того чи іншого йогурту.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 12 г
жири 28 % 8 г
вуглеводи 31 % 9 г
155 ккал
ГІ: 11 / 11 / 78

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Білки відокремити від жовтків.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Сир змішати з йогуртом, цукром, яйцями і жовтками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Перемішати до однорідності.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Білки збити з сіллю в пишну стійку піну.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Акуратно підмішати збиті білки в сирну масу.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Перелити тісто в форму для запікання.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Випікати в розігрітій до 180°з духовці близько 40 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58   ккал/100г
  • " растишка » - 122   ккал/100г
  • Йогурт питний " данон» - 76   ккал/100г
  • Йогурт питний " агуша» - 87   ккал/100г
  • "Актімель" натуральний - 83   ккал/100г
  • Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96   ккал/100г
  • " мажетель» - 48   ккал / 100г
  • Йогурт "ерманн" жирний - 152   ккал/100г
  • Йогурт 3,5% - ної жирності - 68   ккал/100г
  • Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48   ккал/100г
  • Знежирений молочний йогурт - 38   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал / 100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал / 100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Крохмаль - 320   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти