Конвертики з яблуками з листкового тіста в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити конвертики з яблуками з листкового тіста? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Листкове тісто заздалегідь витягніть з морозильної камери, щоб воно відтануло. Тісто можна використовувати як дріжджове, так і бездріжджове. Яблука вибирайте кисло-солодкі за смаком.

2. Крок 2:

   

   Поки листкове тісто розморожується займіться приготуванням яблучної начинки. Яблука очистіть від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте яблука кубиками. На сковороді розтопіть шматочок вершкового масла і викладіть нарізані яблука. Додайте до них цукор і корицю. Перемішайте і смажте їх 2-4 хвилини.

3. Крок 3:

   

   Спочатку з яблук з'явиться сік, але він дуже швидко стане в'язкий і яблука будуть покриватися, як би, карамельним нальотом. Яблучну начинку зніміть з вогню і остудіть.

4. Крок 4:

   

   Листкове тісто трохи розкачайте і розріжте на 6 квадратиків.

6. Крок 5:

   

   На кожен шматочок викладіть яблучну начинку. Зберіть куточки тесту в центрі і заліпити краю конвертиком.

7. Крок 6:

   

   Перекладіть конвертики на деко, застелене кулінарним пергаментом. Зверху змастіть їх яєчним жовтком і трохи можна посипати цукром.

8. Крок 7:

   

   Випікайте конвертики в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, хвилин 20-30. Вони готуються дуже швидко! Як тільки випічка стане рум'яною і золотистою - витягніть деко з духовки, трохи остудіть і пригощайтеся. Точний час і температуру запікання визначайте по своїй духовці.

9. Крок 8:

   

   Смачного!