до слова – улюблені слов'янами голубці – це винахід польських господинь.
рецепти польської кухні цікаві різноманітністю супів і перших страв. Гарячі або холодні, при бажанні їх можна навчитися готувати самостійно.
1) Черніна – юшка на основі гусячої, качиної, свинячої крові з потрошками. Цікава історія цієї страви: дівчата готували цей супчик, щоб відмовити хлопцеві в сватанні. Такий собі аналог українського гарбуза. Втім, женихи в образі бути не повинні – вже дуже смачне частування.
2) білий борщ – дійсно світлого відтінку. В основі: закваска з житнього борошна, майоран і багато сметани.
перелік неповний, але в цілому в супах багато м'яса, круп, тельбухи, нарізаних ковбасок, спецій. Зустрічаються там варені яйця, продукти, що додають кислинку, і зелень.
від такої ситної їжі недовго і поправитися. Секрет нормального індексу тіла поляків в тому, що калорійні страви вони вживають в дуже маленьких кількостях. Звичайно, в ресторанах Варшави порції цілком достатніх розмірів, але опинившись в гостях у корінного жителя, можна побачити у себе на тарілці сніданок з двох тоненьких ковбасок і одного яйця. Це європейська помірність у споживанні, яку не завадить перейняти.
263 ккал
3 години
Святкове блюдо, ситне, традиційне для польського народу. Журек.
37 ккал
1 година
Незвичайне блюдо з доступних продуктів-ніжне і смачне! Класична риба по польськи з яйцем
155 ккал
55 хвилин
Чудова на смак закуска підійде до будь-якого застілля! Ви не знаєте, що можна приготувати з
111 ккал
2 години10 хвилин
На аромат страви збіжаться всі сусіди! Дуже смачний Бігус в Казані!
198 ккал
1 година20 хвилин
Дуже смачний і ароматний курячий супчик! Ось вирішила днями випробувати новий кулінарний
173 ккал
45 хвилин
Смачний і шикарний бігос на вечерю для сім'ї! Блюдо з просто не переданим смаком шинки і
131 ккал
2 години
Тушкована капуста зі свинячими реберцями і чорносливом. Це дуже смачно!
234 ккал
1 година25 хвилин
Незвичайне кулінарне поєднання для особливо захоплених гурманів. Смачно.
69 ккал
50 хвилин
Найсмачніший, самий наваристий і ситний, для всієї родини! Класичний борщ з куркою, мабуть,
226 ккал
13 годин
Повітряний десерт з ніжним заварним кремом і тропічними фруктами. Смачно.
238 ккал
4 дні
Незрівнянно смачно, яскраво, апетитно, оригінально, красиво! Суп журек в
171 ккал
3 години
Це щось більше, ніж простий яблучний пиріг! Ніжний яблучний пиріг, в якому практично не
120 ккал
4 години
Смачніше не придумаєш! Любителі капусти повз не пройдуть.
191 ккал
4 години
Яскравий оригінальний десерт з приголомшливим цитрусовим смаком. Представлений мазурек
163 ккал
4 дні45 хвилин
Ситний Польський супчик чудово втамує голод, радуючи смаком! ЛиоВита автор рецепта
109 ккал
3 години10 хвилин
Ароматне м'ясо в густому соусі з маленькими трохи тушкованими томатами! .
97 ккал
30 хвилин
Пиво можна не тільки із задоволенням пити, але і є! ЛиоВита автор рецепта
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Старовинні рецепти
- Суп
- Яйце
- М'ясо та м'ясопродукти
- Напівфабрикат
- Молочні продукти
- Овочі
- Спеції приправи прянощі
- Варіння
- Рецепти пісних страв без масла
- Польська кухня
- Суп з яйцем
- Суп з м'ясом
- Курячі яйця
- М'ясні напівфабрикати
- М'ясо птиці
- Ковбасні вироби
- Закваска
- Сметана
- Курка з овочами
- З лука
- Лавровий лист
- Майоран
- Перець
- Солі