склад / інгредієнти
спосіб приготування
морква і цибуля очищаємо і промиваємо. Потім натираємо моркву на крупній тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Рис відварюємо 8-10 хвилин в підсоленій воді, охолоджуємо. Обсмажуємо цибулю з морквою на олії, перекладаємо на тарілку і залишаємо остигати. Капусту дрібно нашатковуємо і мнемо руками. Коли всі підготовчі роботи будуть закінчені, додаємо остишвій рис, капусту, моркву і цибулю до м'ясного фаршу. Вбиваємо яйця, а також додаємо пресований часник. Масу ретельно вимішуємо руками, солимо і перчимо до смаку, за бажанням додаємо свіжу або сушену зелень. Формуємо великі»котлети".
готуємо заливку: ретельно розмішуємо у воді томатну пасту. Обсмажуємо ліниві голубці на сковороді з двох сторін, до золотистого. Переливаємо томатну заливку до голубців. Тушкуємо на невеликому вогні близько 20-ти хвилин, з прикритою кришкою. Ліниві голубці готові!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал / 100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Капуста білокачанна - 28 ккал/100г
- Капуста білокачанна варена - 21 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
