горобина на коньяку

Візьміть горобину, потовчіть Ступкою, щоб ягоди пустили сік. Нагрійте цукор в сковороді на невеликому вогні до отримання коричневого кольору. Отриману суміш додайте до горобини, залийте все коньяком. Якщо замість цукру ви використовуєте мед, то просто додайте його в коньяк і добре перемішайте. Наполягати нашу суміш слід близько місяця в темному прохолодному місці. Коли настоянка придбає насичений коричневий колір, слід процідити її через марлю або спеціальні фільтри. Щоб горобинова настоянка придбала більш пікантний смак, додайте трохи ванілі. Ароматний і багатий вітамінами напій готовий. Приємного насолоди!