Салат з курячою грудкою і помідорами

яскравий салат з помідорів і курки з сиром і зеленню. Дуже вдале поєднання продуктів. Салат неймовірно смачний і ароматний, завдяки букету свіжої зелені і невеликій кількості часнику. Заправлений салат нерафінованою соняшниковою олією-ніякого майонезу. Незважаючи на велику кількість помідорів, салат не тече, його можна спокійно залишити в холодильнику на завтра, особливо, якщо укласти шарами, як в рецепті. Для осіннього застілля-відмінна холодна.

Олена

автор рецепта

0259

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

300

Помідори

400

Твердий сир

100

Болгарський перець

Базилік

Кріп

Зелень кінзи

Зелена цибуля

Кухонна сіль

Часник

Соняшникова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 10 г

жири 35 % 7 г

вуглеводи 15 % 3 г

114 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат з курячою грудкою і помідорами? Необхідна кількість продуктів для салату підготуйте за списком – помідори візьміть щільні, сорти сливка, обов'язково жовті і червоні в рівних кількостях. Перець повинен бути червоний, солодкий. Зелень беріть в рівних кількостях-кріп, цибулю, кінзу і фіолетовий базилік. Масло в салат йде соняшникова ароматне.
Крок 2:
Відваріть куряче філе.
Крок 3:
Потім зварене куряче м'ясо викладіть на тарілку і дайте йому охолонути.
Крок 4:
Остигнула курячу грудку наріжте кубиками.
Крок 5:
Розкладіть кубики курячого м'яса на плоске блюдо рівним шаром.
Крок 6:
Потім дрібно наріжте зелену цибулю.
Крок 7:
Курячу грудку посипте нарізаною цибулею, злегка посоліть.
Крок 8:
Далі наріжте невеликими шматочками жовті та червоні помідори.
Крок 9:
Викладіть частину помідорів на шар зеленої цибулі.
Крок 10:
Тепер наріжте кріп.
Крок 11:
У соняшникову олію для заправки салату видавіть через прес часник і перемішайте.
Крок 12:
Шар помідорів покрийте подрібненим кропом, злегка посоліть і змочіть часниковою заправкою.
Крок 13:
Твердий сир наріжте дрібними кубиками.
Крок 14:
Розкладіть кубики сиру наступним шаром салату. Трохи сиру залиште.
Крок 15:
Далі наріжте дрібними кубиками солодкий перець.
Крок 16:
Викладіть шар перцю на шар сиру.
Крок 17:
Дрібно наріжте залишилася зелень з базиліком.
Крок 18:
Потім посипте шар перцю подрібненою зеленню з базиліком і викладіть зверху залишилися помідори, знову злегка посоліть салат і полийте залишилася часниковою заправкою.
Крок 19:
На салат викладіть залишилися кубики сиру і листочки базиліка. Салат з курячою грудкою і помідорами готовий.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.