Мокко кави

прекрасний рецепт ароматної кави з ненав'язливим присмаком апельсина!
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 0 % 0 г
236 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Сотавляющіе рецепта Мокко кави: Молоко;мигдальні горішки;Апельсин;Кава;Какао-порошок;Мед; Коньяк.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Мигдаль обсмажуємо до золотистого кольору в духовці.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Натираємо на дрібній тертці цедру з апельсина.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    У кухлик наливаємо молоко, додаємо смажений мигдаль і цедру апельсина

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Варимо на повільному вогні до закипання, але некип'ятіть!

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    У склянку насипаємо какао-порошок.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Готуємо каву.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Молоко проціджуємо в інший стакан і додаємо мед.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    У какао додаємо каву і добре розмішуємо.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Сюди ж додаємо молоко з медом і коньяк.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.

Пару місяців тому мене серйозно захопило приготування різноманітних кавових напоїв. Одним з перших моїх експериментів став мокко кави. Вийшов кави дуже смачним і ароматним і, найголовніше, відповідним для найрізноманітнішої їжі для сніданків. Якщо вас також зацікавив цей напій, то дотримуйтесь нехитрим інструкціям кулінарного рецепта. Отже, починаємо ми приготування мокко кави з того, що висипаємо чисті горішки мигдалю на застелені пергаментом деко і ставимо в духову шафу присмажуватися до золотистого. Поки наші зернятка готуються, наливаємо молоко в середню за розмірами ємність, потім засипаємо туди ж підготовлений мигдаль і апельсинову цедру, і потім варимо на дуже повільному вогні до закипання, але не кип'ятимо. Після цього готуємо натуральну каву так, як ми це робимо зазвичай. Тепер засипаємо какао в стакан і заливаємо його завареним кави. Потім в окремому склянці перемішуємо мед з підігрітим молоком. Після цього заливаємо наше молоко в чашку з кавою і додаємо ложку коньяку. Ось мокко кави і готовий.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Мигдаль горіхи - 609   ккал/100г
  • Апельсини - 36   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал / 100г
  • Коньяк ординарний " три зірочки» - 239   ккал/100г
  • Коньяк - 239   ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201   ккал/100г
  • Кава - 94   ккал/100г

Схожі рецепти