пісне печиво з вівсяних пластівців

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити пісне печиво з вівсяних пластівців? Підготуйте продукти. Пластівці найкраще підійдуть швидкого приготування, вони м'якше і краще пропекутся. Але якщо у вас традиційні, то візьміть їх, тоді печиво буде більш фактурним. Муки може піти трохи більше або трохи менше, будете дивитися за станом тесту. Мед візьміть рідкий, натуральний і якісний. Масло-без запаху. Якщо ви не любите будь-які спеції, то виключіть їх.

2. Крок 2:

   

   Налийте в сотейник воду і масло. Покладіть мед. Нагрійте суміш на маленькому вогні до розчинення меду. Додайте мелені спеції-корицю і мускатний горіх. Покладіть соду. Продовжуйте нагрівати.

3. Крок 3:

   

   При постійному помішуванні доведіть суміш до появи піни, але при цьому не доводьте до кипіння. Зніміть з вогню.

4. Крок 4:

   

   Влийте медову суміш в пластівці, добре перемішайте. Від тепла вони трохи розм'якнуть. Якщо у вас пластівці не швидкого приготування, то залиште їх постояти в такому вигляді хвилин на 10.

5. Крок 5:

   

   Всипте більшу частину борошна. Додайте сіль. Перемішайте за допомогою ложки. Поступово додаючи борошно, що залишилося, замісити тісто.

7. Крок 6:

   

   Тісто має стати досить густим, його можна буде місити руками. Але не перестарайтеся з борошном, тісто все-таки має залишатися м'яким.

8. Крок 7:

   

   Деко застеліть папером для випічки або спеціальним килимком. Руками сформуйте печиво у вигляді кульок. Покладіть їх на папір і злегка розплющите зверху.

9. Крок 8:

   

   З даної кількості продуктів у мене вийшло 11 штук печива.

10. Крок 9:

    

    Випікайте печиво в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180°З протягом 25 хвилин. Готове печиво вийміть з духовки і дайте охолонути, накривши деко рушником. Подавайте його з чаєм або компотом. Смачного!