не очищений від шкаралупи, пекан зовсім не схожий на далекого родича по сімейству. Зерна пекана довгасті, оболонка темна, а саме зерно носить поширені, для горіхових, відтінки бежевого кольору.
в рецепти з пеканом в основному входять різні десерти: пироги, тістечка, шоколадні вироби. Морозиву подрібнені плоди пекана і завжди замовлені. Решта типи страв, в складі яких є пекан, не належать до десертів, і розбавляють собою стопки десертних рецептів. Майже в будь-який готуванні пекан грає роль додаткового, іноді навіть зовсім необов'язкового інгредієнта, що збагачує їжу своїм смаком, ароматом, і корисними елементами. Нерідко, пекан вживається в їжі в сирому вигляді. У дієтичному меню він подається тільки в такому вигляді, і ніяк інакше.
у блюдо з пеканом корисніше пускати горіхи, лише недавно очищені від шкаралупи. Вся справа в термінах збереження продукту. Розумніше зберігати пекан, як і інші горіхи, в неочищеному вигляді. Користуючись природним захистом шкаралупи, він багато довше зберігається в їстівному стані. Оскільки цей горіх з самого початку виростав в лісах Північної Америки, в тих краях його їдять кілька століть поспіль. Як наслідок-солідна Частка рецептів з пеканом відзначена американським походженням.
402 ккал
1 година
Найсмачніші слойки з кленовим сиропом і горіхами пекан. У численних відгуках, присвячених
179 ккал
40 хвилин
Оладки з бананами і горіхами - відмінний початок дня, смачно і ситно! Дуже смачні і ситні
389 ккал
3 години
Аромат домашньої випічки зробить вечір по справжньому затишним. Шматочок пісочного
510 ккал
1 година
Домашній шоколад з кероба-пісня і казка! Просто і дуже смачно!
146 ккал
1 година
Найсмачніший, апетитний, яскравий, святковий, соковитий! Класичний салат Вальдорф
443 ккал
45 хвилин
Ніжний торт буде танути в роті, подарує райську насолоду! Щоб приготувати смачний торт
303 ккал
1 година10 хвилин
Легкий, повітряний хліб з чудовим банановим ароматом. UO-Shu автор рецепта
149 ккал
40 хвилин
Не просто салат, а кулінарний шедевр! Готуй і насолоджуйся!
Повязані та додаткові категорії: