сирники в мультиварці

знайомі, смачні, звичні, але незвично приготовані! Мультиварка відмінна помічниця для приготування багатьох страв. У ній навіть можна приготувати сирники з сиру. Цей варіант відмінно підходить в тій ситуації, коли немає поруч плити. Наприклад, на дачі.

Юлія М.

автор рецепта

0479

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

300

Яйця

Цукор

Борошно (плюс борошно для обвалювання)

Рослинна олія

Ванілін

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 13 г

жири 33 % 14 г

вуглеводи 37 % 16 г

239 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як зробити сирники в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Сир рекомендую використовувати м'який, але не вологий. Зайва волога від сиру буде негативно позначатися на процесі випікання. Для того, щоб сирники були більш ніжні, ви можете протерти сир через сито.
Крок 2:
Для сирного тіста з'єднайте м'який сир з цукром і яйцем. Всі інгредієнти перемішайте.
Крок 3:
Потім додайте в чашу просіяне борошно і щіпку ваніліну.Вмішайте всю муку в сирне тісто.Для цього я використовую звичайну вилку.Якщо ви хочете отримати сирники з більш однорідною структурою,то всі інгредієнти можна трохи пробити занурювальним блендером.Але, при цьому, може знадобитися трохи більше борошна.Мені більше подобається,щоб в сирниках були відчутні частинки сиру, тому я цього не роблю. Готове сирне тісто має бути густе,але не сильно щільне
Крок 4:
В окрему чашу насипте трохи борошна. Ложкою беріть трохи сирного тіста і обваляйте в борошні. Руками сформуйте невеликі сирники. Надайте їм необхідну форму-круглі або овальні.
Крок 5:
Мультиварку включите на режим "запікання" на 30 хвилин. Дайте їй час розігрітися. Потім налийте трохи рослинного масла і викладіть сирники. Закрийте мультиварку кришкою і готуйте сирники 8-10 хвилин.
Крок 6:
Потім відкрийте мультиварку і переверніть сирники. Готуйте їх так само і з іншого боку 8-10 хвилин. Орієнтуйтеся по потужності своєї мультиварки. Звичайно, в мультиварці, сирники готуються довше, ніж на сковороді, але на смак вони виходять більш ніжні і м'які.
Крок 7:
Готові сирники дуже смачні як в гарячому , так і в холодному вигляді. Доповніть сирники сметаною, джемом або згущеним молоком. Навіть можна просто посипати цукровою пудрою. Приємного частування!