Свинина з підливою в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити свинину з підливою в мультиварці? Підготуйте зазначені інгредієнти. Свинину краще брати філе без кісток і свіжу. Якщо м'ясо заморожено, то його слід попередньо розморозити. Цибулю і моркву середнього розміру. Сіль, перець за смаком, масло рослинне для смаження. Томатна паста у мене у вигляді міцного томатного соусу зі спеціями, можна замінити на томати у власному соку. Борошно додається для загустіння соусу.

2. Крок 2:

   

   Свинину добре промийте під проточною водою, звільніть від залишків кісток і сухожиль. Обсушити паперовим рушником або серветками. Свинину наріжте на невеликі шматочки, квадратиками або смужками.

3. Крок 3:

   

   У чашу мультиварки налийте трохи рослинного масла. Увімкніть режим"Жарка & quot;. Як тільки дно чаші нагріється, викладіть нарізані шматочки свинини і обсмажуйте м'ясо кілька хвилин, щоб кожен шматочок злегка обсмажити.

4. Крок 4:

   

   Морква помийте під проточною водою, очистіть від шкірки, зріжте непотрібні частини. Натріть моркву на крупній тертці.

5. Крок 5:

   

   Лук помийте під проточною водою і очистіть від лушпиння, зріжте хвостик. Наріжте цибулю на середні квадратики.

7. Крок 6:

   

   Додайте до обсмаженого м'яса натерту моркву, нарізану цибулю, томатну пасту. Все перемішайте і продовжуйте обсмажувати в тому ж режимі хвилин 5 - 10, постійно помішуючи.

8. Крок 7:

   

   Додайте сіль і перець за смаком, перемішайте.

9. Крок 8:

   

   Додайте необхідну кількість борошна, все перемішайте. Влийте воду (приблизно стакан, але можна додати і більше, якщо любите рідку підливу, і менше - орієнтуйтеся на свій смак і техніку), у мене вода приблизно на 1 см не прикриває продукти, укладені в мультиварку (див.фото), і знову все перемішайте. Спробуйте на сіль, при необхідності додайте. Увімкніть режим"гасіння & quot; і тушкуйте свинину з підливою близько години або до готовності м'яса.

10. Крок 9:

    

    Свинину з томатною підливою подавайте гарячими, викладаючи на гарнір шматочки м'яса і поливаючи соусом. На гарнір підійде картопля, макарони, гречка, рис. У мене свинина з підливою була на вечерю для всієї родини, я по-старому подавала її з картопляним пюре.