салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом

чудовий салат з легким пікантним смаком. Пропоную взяти на замітку кулінарний рецепт американського салату краси. Проста і корисна їжа незамінна для повсякденного раціону всіх, хто стежить за своїм здоров'ям. Рекомендую приймати в їжу салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом під час посту.
Ксюня * ♫•Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 2 г
жири 44 % 7 г
вуглеводи 44 % 7 г
99 ккал
ГІ: 88 / 0 / 13

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.

білокачанну капусту шаткуємо тонкою соломкою. Миту і очищену моркву натираємо на крупній тертці. Стебла селери нарізаємо тонкими скибочками. Очищене яблуко від шкірки і насіння і ріжемо невеликими шматочками. Всі підготовлені компоненти салату перемішуємо. Потім готуємо салатну заправку. Для цього змішуємо яблучний оцет, кунжутне масло, цукровий пісок, морську сіль і чорний мелений перець до однорідної емульсії. Додаємо заправку в салат і ще раз добре перемішуємо. Салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом готовий. Розкладаємо по тарілках, посипавши кунжутним насінням. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яблука - 47   ккал/100г
  • Яблука сушені - 210   ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Селера - 12   ккал/100г
  • Коріння селери - 32   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал / 100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563   ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582   ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28   ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21   ккал/100г
  • Яблучний оцет - 14   ккал/100г
  • Морська сіль - 0   ккал/100г
  • Кунжутне масло - 899   ккал/100г

Схожі рецепти