Конвертики з лаваша на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити Конвертики з лаваша на сковороді? Приготуйте інгредієнти. Конвертики з лаваша можна робити в будь-якої форми. Процес приготування цієї закуски простий, але потрібно дотримуватися деяких правил, щоб вийшло красиво і смачно. Пакет з лавашем потрібно відкривати безпосередньо перед самим приготуванням закуски, щоб він не висох. Якщо лаваш став сухий, він може поламатися на згинах, щоб цього уникнути, потрібно скропити його водою.

2. Крок 2:

   

   Для начинки можна використовувати будь-які продукти за смаком. Цікава на смак і проста в приготуванні закуска з лаваша з сиром і зеленою цибулею. Зелену цибулю вимийте, просушіть паперовими рушниками. Дрібно ножем або ножицями наріжте. Сир можна використовувати будь-якої жирності за смаком. Сир покладіть в миску, додайте пару столових ложок жирної сметани. Сметану можна замінити за смаком майонезом, але в першому випадку закуска буде корисніше.

3. Крок 3:

   

   У миску з сиром відправте приготований зелена цибуля. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Перемішавши. За бажанням можна додати тертий твердий сир, щоб начинка стала «тягучою» і більш ароматною.

4. Крок 4:

   

   Щоб конвертики вийшли рівними і акуратними, лаваш розріжте на квадрати ножицями, а не ножем. Якщо лаваш здається занадто сухим, то його можна змастити тонким шаром майонезу. Зверху викладіть в центр начинку, акуратно подверніте краю лаваша, щоб він не зламався по згинах, і поверніть його як конверт.

6. Крок 5:

   

   На сковороду налийте трохи рослинного масла, розігрійте його. Викладіть конвертики з лаваша на сковороду швом вниз, щоб вони не розгорнулися під час смаження. Вогонь зменшіть до середнього.

7. Крок 6:

   

   Коли конвертики стануть золотистого кольору з одного боку, переверніть їх і дайте підрум'янитися з другого боку. Накрийте сковороду кришкою і дайте начинці трохи згасити на вогні, не більше 7 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Зніміть конвертики з лаваша з сирною начинкою зі сковороди і подавайте до столу в якості закуски, сніданку або перекусу між основними прийомами їжі з чаєм, кавою або іншими напоями за смаком. Смачного!