Камбала на грилі смажена

влітку ми смажили на грилі овочі, м'ясо і звичайно ж рибу. Я хочу поділитися рецептом камбали, смаженої на грилі. Рибка виходить дуже ніжною і смачною!!! І, незважаючи на те, що спекотне літо позаду, ще попереду теплі осінні дні, і ще можна побалувати себе і своїх близьких пікніком на свіжому повітрі!!!

отже приступимо до приготування:

Камбалу середніх розмірів очистити від луски і нутрощів, прибрати голову, потім добре промити.
після цього кожну рибку натерти сіллю, сумішшю перців, можна за бажанням додати тертий імбир, так - же можна використовувати спеціальну приправу для риби, де вже присутні сушені овочі і перчик чилі.
залишаємо рибу на 1-1,5 маринуватися, якщо є можливість, то краще залишити на ніч.
далі решітку для гриля змащуємо соняшниковою олією і укладаємо на неї нашу камбалу.
смажимо на багатті 3 - 5 хвилин з однієї й іншої сторони до рум'яного кольору.
подавати гарячою, полив зверху лимоном.
ось і все наша рибка готова!!! Смачного!!!