Гуляш яловичий Будапешт

ароматний і насичений суп з яловичини полюбиться всій родині! Гуляш яловичий Будапешт-це дуже ароматний і насичений суп з яловичини і консервованих помідорів у власному соку.

Дар'я ☼

автор рецепта

0465

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина

500

Бульйон (м'ясний)

Помідори (консервовані (у власному соку) , 1 банка)

Цибуля

Картопля

Болгарський перець

за смаком

Майоран

0.5

Кмин

0.5

Часник

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 6 г

жири 15 % 2 г

вуглеводи 38 % 5 г

60 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

для того щоб приготувати цей унікальний кулінарний рецепт, з самої угорської кухні нам спочатку треба очистити цибулю, промити його і порубати дрібненько. М'ясо яловичини промивши, нарізаємо невеликими кубиками. У каструлю наливаємо соняшникову або оливкову олію, обсмажуємо в ньому цибулю до золотистого кольору і додаємо нашатковане м'ясо. Додаємо м'ясний бульйон, заливаємо соком консервованих помідорів, додаємо самі помідори. Коли наш супчик закипить, зменшуємо вогонь. Часник очищаємо і видавлюємо в суп, картоплю очищаємо, промиваємо, і нарізаємо невеликими кубиками і теж кладемо в суп. Додаємо кмин, паприку, майоран, сіль і перець за смаком. Варимо наш суп, прикривши кришкою 40-50 хвилин на повільному вогні. Подаємо нашу чудову їжу в гарячому вигляді, зі сметаною і посипаною подрібненою зеленню. Можна до супу подати тільки що спечений хліб. Смачного!