склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
з вечора я замочую один стаканчик сухого нуту, вранці відварюю його до повної готовності, виходить близько двох склянок. Чищу картопельку , моркву і гарбуз, ріжу кубиками .Варю все до повної готовності. Після чого за допомогою блендера ,всі інгредієнти подрібнюю до стану пюре,солю, додаю перчик за смаком і трохи оливкового маслечка. Також можна на свій смак додати трохи копченої ковбаски. Якщо комусь не до смаку звичайний суп-пюре, то можна не подрібнювати весь нут в пюре, а залишити трохи цілим. Варю супчик ще близько десяти хвилин, розливаю по тарілках і прикрашаю дрібно нарубаної зеленню петрушки і кропу. Я думаю таким блюдом ви зможете з легкістю порадувати своїх рідних, а ваші дітки не тільки будуть їсти гаряче,але і просити добавки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Гарбуз - 29 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Нут - 364 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
