салат з курки з чорносливом зі смаженими грибами

незвичайний, оригінальний салат нікого не залишить байдужим!
NamiraAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 8 г
жири 50 % 18 г
вуглеводи 28 % 10 г
227 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Ось такий набір продуктів знадобиться для приготування цього салату

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Варимо курку

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Варимо яйця

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Замочуємо чорнослив хвилин на 15

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Смажимо гриби з цибулею

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Починаємо збирати салат викладаємо на тарілку листя салату

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Шар чорносливу, промазуємо майонезом

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Шар курки майонез не додаємо

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Шар грибів промазуємо майонезом, зверху шар яєць потертих на крупній тертці обмазуємо майонезом

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Незвичайний, але приємний смак можна приготувати на свято

пропоную скористатися моїм кулінарним рецептом і приготувати дуже смачний салат з чорносливом. Ця їжа не тільки смачна, але і дуже корисна і поживна. Адже всім давно відомі корисні властивості чорносливу. Спробуйте цей салат, і ви не пошкодуєте.
спочатку розмочимо чорнослив. Для цього заллємо його окропом і дамо постояти, поки він не розм'якне, але не перетримуйте.
беремо курчати або половину курчати вагою приблизно на 400-500 грам і варимо до готовності.
наріжемо гриби і цибулю і кладемо на сковороду з розпеченим рослинним маслом, щоб підсмажити. Чотири або п'ять чорносливів відкладемо поки в сторону, вони нам знадобляться для прикраси салату. А решті, наріжемо і покладемо в салатницю. Зверху наллємо трохи майонезу.
тепер опрацюємо курку. Відокремимо м'ясо від кісток і наріжемо його тонкими скибочками. Кладемо курятину в салатницю зверху на майонез.
наступним шаром будуть гриби з цибулею. Знову поливаємо майонезом. Потім шар з вареними яйцями, які потрібно подрібнити. Зверху знову-майонез.
тепер прикрасимо салат шматочками чорносливу і свіжого огірка. Можна додатково прикрасити і різноманітною зеленню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал / 100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Чорнослив - 227   ккал / 100г
  • Салат листовий - 14   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти