склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Ось такий набір продуктів знадобиться для приготування цього салату
Крок 2:
Варимо курку
Крок 3:
Варимо яйця
Крок 4:
Замочуємо чорнослив хвилин на 15
Крок 5:
Смажимо гриби з цибулею
Крок 6:
Починаємо збирати салат викладаємо на тарілку листя салату
Крок 7:
Шар чорносливу, промазуємо майонезом
Крок 8:
Шар курки майонез не додаємо
Крок 9:
Шар грибів промазуємо майонезом, зверху шар яєць потертих на крупній тертці обмазуємо майонезом
Крок 10:
Незвичайний, але приємний смак можна приготувати на свято
пропоную скористатися моїм кулінарним рецептом і приготувати дуже смачний салат з чорносливом. Ця їжа не тільки смачна, але і дуже корисна і поживна. Адже всім давно відомі корисні властивості чорносливу. Спробуйте цей салат, і ви не пошкодуєте.
спочатку розмочимо чорнослив. Для цього заллємо його окропом і дамо постояти, поки він не розм'якне, але не перетримуйте.
беремо курчати або половину курчати вагою приблизно на 400-500 грам і варимо до готовності.
наріжемо гриби і цибулю і кладемо на сковороду з розпеченим рослинним маслом, щоб підсмажити. Чотири або п'ять чорносливів відкладемо поки в сторону, вони нам знадобляться для прикраси салату. А решті, наріжемо і покладемо в салатницю. Зверху наллємо трохи майонезу.
тепер опрацюємо курку. Відокремимо м'ясо від кісток і наріжемо його тонкими скибочками. Кладемо курятину в салатницю зверху на майонез.
наступним шаром будуть гриби з цибулею. Знову поливаємо майонезом. Потім шар з вареними яйцями, які потрібно подрібнити. Зверху знову-майонез.
тепер прикрасимо салат шматочками чорносливу і свіжого огірка. Можна додатково прикрасити і різноманітною зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал / 100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Чорнослив - 227 ккал / 100г
- Салат листовий - 14 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г