Суп пюре з картоплі з грінками по японськи

домашнім сподобається! Простий рецепт ніжного супчика! Японська кухня має величезну популярність у всьому світі. Зараз дуже важко знайти людину, яка нічого про неї не чув і не пробував японську їжу. Я пропоную кулінарний рецепт дуже смачного супу. Приготуйте на обід своїм близьким картопляний суп-пюре по-японськи, витративши півгодини часу.
НадіяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 3 г
жири 23 % 6 г
вуглеводи 65 % 17 г
137 ккал
ГІ: 47 / 53 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 35 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.

Миту картоплю очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками і відварюємо в м'ясному бульйоні до готовності. Потім за допомогою бленлера робимо з картоплі пюре. У картопляне пюре заливаємо сметану і вершки, перемішуємо, ставимо на вогонь прогріватися, але не кип'ятити. На наступному етапі приготування супу-пюре додаємо в нього соєвий соус, сіль і чорний мелений перець, а також вершкове масло. Готуємо грінки для супу. Для цього білий пшеничний хліб нарізаємо шматочками і обсмажуємо на сковороді з розігрітим вершковим маслом з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Картопляний суп-пюре по-японськи готовий, розливаємо по тарілках, посипавши пшеничними грінками. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал / 100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал / 100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Бульйон - 15   ккал/100г
  • Білий хліб - 266   ккал/100г

Схожі рецепти