Маринад для риби на мангалі
склад / інгредієнти
1
порцій:
спосіб приготування
часник подрібнюємо за допомогою ножа, імбир очищаємо від шкірки і натираємо на тертці. З'єднуємо інгредієнти в одній ємності (бажано брати скляний або керамічний посуд), додаємо приправу для риби, коріандр, перемішуємо.
Лимон ретельно миємо в гарячій воді, обсушуємо паперовим рушником і натираємо цедру на тертці. У ємність до решти інгредієнтів видавлюємо сік лимона і додаємо терту цедру.
вливаємо в маринад соєвий соус, перемішуємо.
тепер можна маринувати рибу. Така кількість маринаду ідеально підійде для маринування 1 кг риби.
використовуйте із задоволенням!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Імбир - 80 ккал/100г
- Імбир сухий - 347 ккал/100г
- Імбир маринований - 51 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Мелений коріандр - 25 ккал/100г
