тісто на яйцях і воді для пельменів
Склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
всі інгредієнти перемішати і замісити тісто. Витримати 20 хвилин в посуді під кришкою після чого пом'яти ще хвилин 5. Тісто готове!
з отриманої кількості тесту, і 400 гр. фаршу у мене виходить 90 пельменів. Тісто дуже ніжне, тому варити такі пельмені потрібно не більше 7 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г