Суп грибний з сиром і сушеними грибами

спробуй варіант сирного супу з сушеними грибами! Сушені гриби, самі знаєте, дають аромат і смак незрівнянний! Ось і рецептик!

Дітріх

автор рецепта

0563

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вода

Сушені гриби (2 жмені)

100

Бульйонний кубик (курячі або грибні)

Плавлений сир

Картопля

Цибуля ріпчаста

Морква

Зелень

Рослинна олія

Вершкове масло

Молоко (або вершки)

150

Пшеничне борошно

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 14 % 1 г

вуглеводи 71 % 5 г

35 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Гриби замочити в теплій воді на кілька годин, поки не стануть м'якими.
Крок 2:
У киплячу воду додати бульйонні кубики, гриби, картоплю нарізану дрібними кубиками, жменю моркви нарізаною соломкою.
Крок 3:
На розігрітій сковороді з рослинним і вершковим маслом обсмажити решту моркву і цибулю нарізану півкільцями.
Крок 4:
Коли картопля зваритися, додати плавлений сирок (натертий на крупній тертці). Помішуючи, дати йому розчинитися.
Крок 5:
Заправити смаженою цибулею з морквою, зеленню.
Крок 6:
Борошно змішати з холодним молоком і цівкою влити в суп.
Крок 7:
Досолити за смаком. Фініта!Смачного!