кнедлі картопляні зі сливами
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. З картоплі зварити пюре, остудити;
2. Додати в пюре яйця, борошно , сіль-замісити тісто;
3. На присипаному борошном столі розкачати отримане картопляне тісто і вирізати склянкою товсті коржики;
4. На кожен корж покласти половинку сливи, посипати цукром і корицею;
5. Мокрими руками скачати з коржів кульки;
6. Кульки опустити в слабо киплячу підсолену воду, коли вони спливуть, варити ще 2 хвилини і вийняти шумівкою;
7. Сухарі обсмажити на маслі і полити ними кендліки, а можна кендлі обваляти в сухарях і обсмажити злегка на маслі;
8. Подавати, обсипавши цукром і корицею.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Слива - 42 ккал/100г
- Слива свіжозаморожена - 52 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
