Салат з пророщеною пшеницею
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
для приготування беремо сковороду з товстим дном, нагріваємо в ній оливкова і вершкове масло. Щоб надати маслу аромат, додаємо зубчики часнику, витримуємо 30 секунд і виймаємо.
додаємо спаржу, горошок і гриби, солимо, перчимо. Готуємо хвилин 10-15, акуратно помішуючи лопаткою.
у миску викладаємо щедру порцію пророщених пшеничних зерен, присмачуємо тахіні і песто, висипаємо вміст сковорідки, а також дрібно нарізану свіжу зелень.
додаємо насіння кунжуту і соняшнику. Скроплюємо свіжовичавленим соком лимона. Перемішувати.
як гарнір використовуємо відварені яйця, попередньо порізавши їх на шматочки.
насолоджуйтесь чудовим смаком і будьте здорові!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Спаржа - 20 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ядра сафлорових насіння сушені цілісні - 615 ккал / 100г
- Насіння соняшнику - 560 ккал/100г
- Кунжутне насіння сушені цільні - 563 ккал/100г
- Кунжутне насіння лущене - 582 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Соус Песто - 565 ккал/100г
- Тахіні - 595 ккал/100г
- Пророщена пшениця - 198 ккал/100г
