склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Відварюємо курку з сіллю до напівготовності (40 хв приблизно)
Крок 2:
Поріжемо капусту як вам любо
Крок 3:
Наріжемо морквину будь-якої форми
Крок 4:
Я брала заморожену капусту, можна взяти свіжу і розібрати її на суцвіття
Крок 5:
Поріжемо акуратненько цибулька
Крок 6:
Коли курочка зварилася, дістаємо її даємо охолонути
Крок 7:
В той же бульйон закладаємо капусту кольорову і варимо 5 хв (вода в каструлі повинна трохи булькати)
Крок 8:
Через 5 хв кладемо морквину з цибулею
Крок 9:
Ще через 5 хв іншу капусту налагоджуємо)) варимо 10 хв
Крок 10:
Тим часом остигнула курку ріжемо на шматочки
Крок 11:
Ріжемо сирки для супу маленькими шматочками, так вони краще розплавляться
Крок 12:
Через відведений час (10 хв) кладемо курку з сирками. Варимо кілька хвилин до того моменту, поки не розплавляться сирки (2-3 хв)
Крок 13:
Наливаємо і їмо)
за бажанням можна поперчити
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир «Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал / 100г
- Сир " Віола» - 307 ккал / 100г
- Цвітна капуста - 28 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Капуста білокачанна - 28 ккал/100г
- Капуста білокачанна варена - 21 ккал/100г