горохове пюре з плавленим сиром
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Промиваємо горох холодною водою, до прозорості.
2. У каструлю з товстим дном висипаємо горох і заливаємо водою.
варимо близько години, дивлячись як розварюється горох. Що б швидше зварився зверху можна налити трохи рослинного масла.
3. В цей час займемося овочами. Цибулю і моркву потрібно почистити і натерти на тертці, потім відправляємо на сковороду на обсмажування.
доводимо до золотистого кольору і вимикаємо.
4. Як звариться горох, змішуємо з засмажкою і солимо. Додаємо так само натертий сир. Збиваємо все блендером і прикрашаємо зеленню петрушки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340 ккал/100г
- Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348 ккал/100г
- Подрібнений горох варений - 115 ккал/100г
- Турецький горошок сушений неварений - 360 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений неварений - 343 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений варений - 76 ккал/100г
- Сушений горошок - 322 ккал/100г
- Горох - 298 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир " Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
