Пюре з кабачків з плавленим сиром
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Миємо й чистимо кабачок, якщо овоч молодий, то можна використовувати з шкіркою.
2. Очищаємо цибулю і пасеруємо на рослинній олії, додаємо подрібнений часник і нарізаний кабачок. Все трохи обсмажуємо.
3. Перекладаємо овочі в каструлю і заливаємо водою, або бульйоном. Варимо, поки кабачки не стануть м'якими. Додаємо сіль і плавлений сир,і шматочок вершкового масла. Все перемішуємо до розчинення сиру і масла.
4. Блендіруем кабачки в пюре і розкладаємо по тарілках.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир «Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир " шавру "(козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал / 100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
