запіканка з фаршем і картоплею

приготуй ось таку запіканку-ситний смачний обід!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для фаршу:

Яловичина

500

Цибуля

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Рослинна олія (для смаження)

для картоплі:

Сіль

за смаком

Картопля

Вершкове масло

для верху:

Сметана

для форми:

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 8 г

жири 30 % 8 г

вуглеводи 41 % 11 г

145 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
ФАРШ: М'ясо і цибулю пропустити через м'ясорубку, посолити, поперчити, все добре перемішати.
Крок 2:
Обсмажити фарш на сковороді з маслом. Можна додати трохи води, якщо фарш сухуватий.
Крок 3:
Картопля: з картоплі приготувати пюре з додаванням олії і солі.
Крок 4:
Запіканка: Форму застелити пергаментом і змастити маслом.
Крок 5:
Рівномірно викласти у форму половину картоплі.
Крок 6:
Потім викласти фарш.
Крок 7:
Поверх фаршу викласти залишився картопля.
Крок 8:
Змастити картоплю сметаною.
Крок 9:
Духовку розігріти до 180 градусів. Пекти запіканку до появи зверху золотистої скоринки. Смачного!