Легкий дієтичний суп

курячі крильця як слід промити проточною водою. Ретельно видаліть шкіру з крил, інакше жирність супу тільки збільшиться! Бажано не обробити м'ясо від кісток, а зварити саме з кістками, так як в курячих кістках дуже багато колагену, що для тих, що худнуть є найважливішою частиною в схудненні: колаген відповідає за підтяжку шкіри, цілісність волосся і нігтів. Так само можна не додавати кубик Маггі, а додати, скажімо, коріандр, лемонграсс, паприку і лавровий лист, але я вирішила побалувати себе і додати трохи шкідливості. Відповідно, якщо додати перераховані вище приправи, то суп стане тільки корисніше! Для початку відварюємо курячі крила. Перший бульйон зливаємо, так як ми готуємо дієтичний супчик. В ідеалі, якщо хочете схуднути добре і швидко, потрібно готувати такі супи на третьому або навіть четвертому бульйоні. Поки бульйон вдруге закипає наріжемо капусту, кому як подобається: соломкою, дрібно, кубиками. У мене великою соломкою. Картоплю нарізаємо квадратиками, по мені це естетичніше. Коли бульйон закипить, зменшуємо вогонь і викладаємо картоплю. Варимо 15-20 хвилин, потім додаємо капусту. Через 10 хвилин додаємо кубик Маггі, мовляв і перець за смаком. Вимикаємо плиту, накриваємо наш суп кришкою і даємо залишаються і настоятися. Смачного!