Крем для торта з манки на молоці і вершковому маслі

чудовий крем найніжнішої консистенції безперечно варто спробувати. Одним з найулюбленіших мною кремів для випічки є крем для торта з манної крупи. Кулінарний рецепт його приготування досить простий, а смак їжі з цим кремом набуває свою родзинку. Рекомендую кожній господині спробувати приготувати цю солодкість і ділюся з вами способом її приготування.
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 3 г
жири 17 % 5 г
вуглеводи 73 % 22 г
149 ккал
ГІ: 14 / 18 / 68

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.

отже, починаємо ми приготування цього крему з того, що варимо в достатній кількості молока густу манну кашу. У готову кашу додаємо 50 грам вершкового, перемішуємо і даємо їй трохи охолонути. Тепер беремо лимони, добре їх промиваємо, сушимо, звільняємо від кісточок і двічі пропускаємо через м'ясорубку (разом з шкіркою). Потім поміщаємо в нашу манну кашу з маслом стакан цукру-піску і підготовлені лимони, всю масу гарненько перемішуємо. Після цього пробуємо крем на смак, якщо він буде трохи кислуватим, додайте необхідну кількість цукру. Також в нього можна додавати ароматичні харчові масла, барвники, мелені горіхи. Коли крем буде остаточно готовий, можна використовувати його за призначенням.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Крупа манна - 340   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г

Схожі рецепти