Крем для торта з манки на молоці і вершковому маслі
склад / інгредієнти
8
порцій:
покрокове приготування
отже, починаємо ми приготування цього крему з того, що варимо в достатній кількості молока густу манну кашу. У готову кашу додаємо 50 грам вершкового, перемішуємо і даємо їй трохи охолонути. Тепер беремо лимони, добре їх промиваємо, сушимо, звільняємо від кісточок і двічі пропускаємо через м'ясорубку (разом з шкіркою). Потім поміщаємо в нашу манну кашу з маслом стакан цукру-піску і підготовлені лимони, всю масу гарненько перемішуємо. Після цього пробуємо крем на смак, якщо він буде трохи кислуватим, додайте необхідну кількість цукру. Також в нього можна додавати ароматичні харчові масла, барвники, мелені горіхи. Коли крем буде остаточно готовий, можна використовувати його за призначенням.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г