Мексиканський гострий суп з сиром і чіпсами
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
зваріть бульйон з курячої грудки. Помідор дрібно поріжте або потріть на тертці. У великій сковороді розігрійте на середньому вогні рослинне масло. Цибулю дрібно поріжте і обсмажте до золотистого кольору. Болгарський перець і чилі дрібно поріжте і обсмажте з цибулею. Приправте сіллю перцем і кмином. Як тільки спеції дадуть аромат, влийте на сковороду курячий бульйон, додайте кукурудзу, помідор і трохи рубаною кінзи. Курку поріжте кубиками і покладіть в бульйон. Суп потрібно довести до кипіння, і варити на повільному вогні 10 хвилин.
подавати суп на стіл слід в окремих тарілках, в кожну з яких покришите чіпси, покладіть сметану і скибочки лимона. Зверху посипте тертим сиром і кінзою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал / 100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал / 100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал / 100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Кмин - 333 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Перець гострий стручковий - 40 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Цукрова кукурудза консервована - 79 ккал/100г
- Зелень кінзи - 25 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г
- Чіпси - 536 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
