мариновані кабачки а-ля ананаси
Склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
Кабачок очистити від шкірки , нарізати кружечками завтовшки приблизно 1-1,5 см.
чаркою або невеликою склянкою видалити з кожного шматочка середину з насінням.
у невеликій каструлі закип'ятити воду, покласти лимонну кислоту і цукор. Повинен вийти кисло-солодкий розсіл. Обов'язково потрібно спробувати і якщо необхідно додати ще спецій. Постійно помішуючи, варити до повного розчинення цукру. Додати ананасовий ароматизатор.
у киплячий розсіл акуратно викласти кабачки, довести до кипіння і готувати ще хвилини 3.
остудити кабачки до кімнатної температури не в розсолі.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Лимонна кислота - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сік ананасовий - 48 ккал/100г