1. Головна
    2. На сніданок
    3. Вівсяний кисіль зі шпиком

вівсяний кисіль зі шпиком

чудовий кисіль зі шпиком! Навряд чи ти таке пробувала! Дуже незвичайний кисіль вийде у вас, якщо ви візьмете на замітку цей кулінарний рецепт. Естонська кухня взагалі славиться своїми не зовсім стандартними стравами. Тобто, до складу начебто самих звичайних страв входять вельми «сміливі» інгредієнти. Ось де ще вам доведеться спробувати кисіль з салом, скажіть мені? Ця їжа по праву могла б назватися українською, оскільки саме українці відрізняються вельми ніжними почуттями до сала. Але піди ж ти, естонці пальму першості перехопили. Втім, не виключено, що і в інших країнах жителі варять подібні киселі. Тобто, кисіль вівсяний рецепт з салом, грубо кажучи.
МіладаAuthor avatar
автор рецепта
Овсяный кисель со шпиком
0
0379

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 3 г
жири 35 % 8 г
вуглеводи 52 % 12 г
127 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 2 д 30 хв
& nbsp;вівсяну муку можна сміливо замінити геркулесом, тим більше що купити його багато легше і простіше. Замочуємо геркулес теплою водою і ставимо в тепле місце на закваску. Щоб процес пішов швидше, можна додати 1 ст.л. спеціальної закваски. Два дні по тому перевіряємо отриману суміш. Якщо треба, додаємо ще води і проціджуємо в окрему каструлю. Починаємо варити на повільному вогні, постійно помішуючи. У нас повинна вийти каша. Коли вона буде готова, додаємо обсмажений на сковороді шпик. Вівсяний кисіль зі шпиком подають разом з молоком.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Жир свинячий - 871   ккал/100г
  • Жир свинячий топлений - 947   ккал / 100г
  • Свинячі шкварки - 895   ккал/100г
  • Сало - 797   ккал/100г
  • Шпик - 658   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Вівсяне борошно - 369   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: