Салат з морською капустою
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
морква промиваємо у воді і відварюємо до готовності. Потім очищаємо її і нарізаємо соломкою. Куряче яйце варимо круто, охолоджуємо, чистимо від шкаралупи і рубаємо ножем або натираємо на крупній тертці. Солоний огірок (маринований категорично не підходить, зіпсує смак салату) шаткуємо соломкою, а головку ріпчастої цибулі нарізаємо тонкими кільцями. Змішуємо всі підготовлені компоненти салату, заправляємо оливковою олією, оцтом( можна замінити лимонним соком), морською сіллю і ще раз перемішуємо. У дні посту салат можна готувати без курячого яйця.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Морська капуста - 5 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Солоні огірки - 11 ккал / 100г
- Оливкова олія - 913 ккал / 100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г