салат з редиски з огірком

Легкий, корисний, недорогий, найкращий! Салат з редиски з огірком — блюдо, яке найчастіше з'являється на столі навесні, в період перших свіжих овочів. Ароматний, хрусткий, смачний салат не тільки наситить, але і збагатить вітамінами.

Юлія М.

автор рецепта

0677

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Редис

200

Огірки

Зелена цибуля (кілька пір'я)

Кріп (пучок)

Сметана

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 43 % 3 г

вуглеводи 43 % 3 г

44 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити салат з редиски з огірком? Підготуйте інгредієнти. Огірок і редис помийте від забруднень і трохи просушіть на рушник. Ображати хвостики.
Крок 2:
Підготуйте чашу для приготування салату. Наріжте в неї огірок. Сильно дрібнити овочі не треба. Досить розрізати огірок в довжину на 2 або 4 частини, а потім просто порізати його на шматочки. Маленькі огірочки ріжте відразу кружечками. Обов'язково спробуйте огірок перед нарізкою. Якщо він гіркий, то візьміть інший. У старих огірків зріжте товсту шкірку.
Крок 3:
Точно так же, четвертинками, наріжте і редис. Якщо вам попався дуже великий редис, то можна його нарізати трохи дрібніше. Знову ж таки, якщо маленький-кружечками.
Крок 4:
Зелень цибулі і кропу промийте і добре обсушити. Зайва рідина в салаті зробить його водянистим і не смачним. Дрібно наріжте. Додайте нарізану цибулю і кріп в салатницю.
Крок 5:
Слідом додайте трохи сметани. За смаком посоліть салат. В якості заправки можна використовувати не тільки сметану. Спробуйте замінити її натуральним йогуртом або оливковою олією.
Крок 6:
Акуратно перемішайте салат і подавайте його до столу. Смачного!

Редис дуже корисний для нашого організму. Він допомагає відновитися організму після тривалої зими, несучи в собі велику кількість свіжих вітамінів. Редис дуже успішно очищає організм, допомагає поліпшити роботу кишечника, покращує апетит, прибирає набряки і знижує рівень холестерину в крові.
огірок ж, що складається здебільшого з води, добре очищає нирки. Так само він лідирує за вмістом корисної клітковини.
найкращий спосіб для вживання овочів - це приготування салату.
часу на його приготування йде зовсім небагато, а всі інгредієнти є під рукою. Ніяких попередніх підготовок не потрібно. Помили, нарізали і змішали. І все! Смачний, легкий, корисний салат готовий!
такий овочевий салат стане прекрасним доповненням для будь-якого м'ясної страви. Так само, його можна приготувати на природі, в очікуванні, наприклад, готування шашлику. Свіжі овочі та зелень, в весняно-літній час завжди є в продажу або ж на своїй грядці.
як видно з рецепту, просте, смачне і корисне блюдо не завжди буває дорогим.
готуйте із задоволенням!

шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Сметану можна замінити натуральним йогуртом без добавок.