хурма з бадьяном і ваніллю варення

я обожнюю хурму! І за її незвичайний смак в тому числі. Але у цієї їжі не тільки жахливо приємний смак. У ній ще міститься маса корисних речовин. Хурма, за вмістом поживних речовин, випередила навіть інжир і виноград. Властивість хурми відмінно тамувати голод дозволило включити цю ягоду до складу дієт, оскільки вона приносить фігурі тільки користь. Фахівці стверджують, що, регулярно споживаючи хурму, можна не допустити багато захворювань. Ще важлива властивість хурми. Її можна не тільки їсти прямо зараз – вона довго не лежить. З неї можна робити заготовки на зиму. Варення з хурми-справжній делікатес.
я поділюся з вами сьогодні кулінарним рецептом, який мені подарувала моя приятелька. Ми зваримо з вами це варення!
перш ніж приступимо до готування, хочу дати пораду – хурму вибирати потрібно уважно. Щоб вона була нормальною стиглості-не недоспевшей і не переспілі.
очистимо хурму від хвостиків і дрібно наріжемо. Додамо до неї цукор і бадьян. Будемо варити варення на маленькому вогнику години дві.

потім остудити масу, і знову варимо години 1,5-2 на маленькому вогні.
між іншим, варення ідеально підходить для готування тортиків, вірніше, для їх прослаіванія, або просто до чаю.