склад / інгредієнти
покрокове приготування
Напевно, вам неодноразово доводилося чути, що протилежності притягуються. Чорне і біле, тепло і холод... мені здається, в цей ряд органічно можна вписати ще каву і морозиво. Пропоную вам кулінарний рецепт, який мені вдалося підглянути в одній австрійській кав'ярні. Втім, їхати в Австрію зовсім не обов'язково, каву з молоком можна приготувати і у себе на кухні, і мені здається, смак його буде настільки ж вишуканим, як і за столиком з видом на Альпи.
для того, щоб зробити смачну каву з морозивом, нам знадобиться ретельно перемішати згущене молоко і звичайне охолоджене молоко, після чого влити туди каву, додати цукор і ще раз перемішати. Якщо ви додасте в суміш трохи кавового лікеру або кавової есенції – так вийшов десерт буде ще ароматні.
після того, як кавово-молочна суміш буде готова, викладіть зверху дві кульки морозива – і десерт готовий. Вийшла смачна їжа, з'ївши яку ви негайно захочете добавки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Морозиво пломбір - 227 ккал/100г
- Морозиво вершкове - 165 ккал/100г
- Морозиво "ескімо" вершкове - 183 ккал/100г
- Морозиво ванільне - 160 ккал/100г
- Морозиво ванільно-шоколадне - 140 ккал/100г
- Морозиво фруктове - 168 ккал/100г
- Морозиво молочне - 126 ккал/100г
- Морозиво-суфле - 116 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Кава натуральна, мелена - 201 ккал/100г
- Кава - 94 ккал/100г
- Кавовий лікер - 230 ккал/100г