Суп зі свинини і яловичини & amp;quot;абхазький& quot;
![Суп из свинины и говядины "Абхазский"](https://cdn.lenta.com.ua/images/maxone/6454/6454-185fc255a3004572c0e9d6a5db1d09a1.JPG "Суп из свинины и говядины "Абхазский"")
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
зварити бульйон з мозкової кістки.
Свинину і яловичину нарізати невеликими кубиками і додати в бульйон.
варити 15-20 хвилин.
посолити.
промити рис і викласти його в каструлю.
додати дрібно нарізаний перець чилі, томатну пасту, горошини перцю і лавровий лист.
поварити 5 хвилин.
додати дрібно нашатковану цибулю. Викласти в каструлю.
варити суп на мелденном вогні до повної готовності рису.
часник подрібнити, додати в суп і вимкнути вогонь.
дати супу настоятися 10-15 хвилин.
Свинину і яловичину нарізати невеликими кубиками і додати в бульйон.
варити 15-20 хвилин.
посолити.
промити рис і викласти його в каструлю.
додати дрібно нарізаний перець чилі, томатну пасту, горошини перцю і лавровий лист.
поварити 5 хвилин.
додати дрібно нашатковану цибулю. Викласти в каструлю.
варити суп на мелденном вогні до повної готовності рису.
часник подрібнити, додати в суп і вимкнути вогонь.
дати супу настоятися 10-15 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал / 100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина - лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал / 100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал / 100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Кістки яловичі - 105 ккал/100г
