гарбузове різотто з котлетами з морепродуктів
склад / інгредієнти
1
порцій:
спосіб приготування
котлети
кальмари, часник, устричний соус, сік лимона і цибулю пробити в блендері. Перець і креветки дрібно нарізати, додати до фаршу і перемішати. Посолити і поперчити. Сформувати котлети і обсмажити на оливковій олії.
різотто
гарбуз нарізати дрібним кубиком, покласти її в сотейник, влити воду. Зварити до напівготовності, додати пармезан, вершкове масло і постійно помішуючи довести до готовності.
різотто викласти на тарілку, зверху покласти котлети і прикрасити зеленню.
кальмари, часник, устричний соус, сік лимона і цибулю пробити в блендері. Перець і креветки дрібно нарізати, додати до фаршу і перемішати. Посолити і поперчити. Сформувати котлети і обсмажити на оливковій олії.
різотто
гарбуз нарізати дрібним кубиком, покласти її в сотейник, влити воду. Зварити до напівготовності, додати пармезан, вершкове масло і постійно помішуючи довести до готовності.
різотто викласти на тарілку, зверху покласти котлети і прикрасити зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Гарбуз - 29 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Кальмари смажені - 175 ккал/100г
- Кальмари відварні - 110 ккал/100г
- Кальмари свіжі - 74 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал / 100г
- Масло несолоне - 709 ккал / 100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Устричний соус - 121 ккал/100г
