салат Соняшник з печінкою тріски

Завжди красивий і неймовірно смачний салат. А скільки в ньому користі! Сьогодні мені захотілося приготувати традиційний салат "Соняшник" з печінки тріски. Я звикла готувати його з маслинами, але в цей раз чоловік як на зло купив зелені оливки) але я не засмутилася, т.к. в запасі була баночка кукурудзи. Вийшло що треба!

nasstin

автор рецепта

Дивись відео

0506

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Печінка тріски (тобто 1 баночка з консервами)

230

Картопля

300

Мариновані огірки

100

Кукурудза консервована

250

Курячі яйця

Чіпси (одного розміру для прикраси)

30 гр

Майонез

Цибуля

Цукор (для маринування цибулі)

Оцет (9% для маринування цибулі)

Кріп

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 4 г

жири 54 % 19 г

вуглеводи 34 % 12 г

223 ккал

ГІ: 42 / 33 / 25

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Ось вона - головна героїня! Масло майже все необхідно злити, адже вона сама по собі дуже калорійна
Крок 2:
Необхідні інгредієнти для салату. Картопля і яйця я попередньо відварити, цибулю почистила
Крок 3:
Цибулю дрібно порізати
Крок 4:
Додати цукор і оцет, залити окропом, відставити в сторону
Крок 5:
Картоплю натерти
Крок 6:
Викласти в блюдо, трохи посолити, змастити майонезом, перемішати
Крок 7:
Огірочки трьом
Крок 8:
Викладаємо на картоплю, злегка змащуємо майонезом
Крок 9:
Печінка тріски розім'яти виделкою
Крок 10:
І викласти на огірки, майонез не потрібен
Крок 11:
Зверху вже встиг замаринуватися цибулю
Крок 12:
Білки трьом на крупній тертці
Крок 13:
Викладаємо і змащуємо майонезом
Крок 14:
Жовтки розминаємо виделкою викладаємо, сверхукукурузу
Крок 15:
Кріп дрібно порубати
Крок 16:
Викласти по краю салату
Крок 17:
Прикрасити чіпсами. Ну ось і все!!!

Хочу додати, що печінка тріски неймовірно корисний продукт. Це просто джерело біологічно активних речовин, мікро-і макроелементів, вона багата вітамінами А, З, Д, Е, РР, групи В (В1, В2, В6, В9), в тому числі нікотиновою кислотою, а також фосфором, натрієм, калієм, хлором, магнієм, кальцієм, фтором, нікелем, вона також дозволяє позбутися від авітамінозу в сувору погоду. У той же час печінка тріски відмінно допомагає людям з ревматизмом, гіпертонією, поганим зором і артрозом, що вже давно доведено сучасною медициною.

але не варто забувати, що це дуже і дуже калорійний продукт, тому людям, які бажають схуднути слід від нього утриматися!

звичайно Я розумію що ложкою дьогтю в цьому салаті є майонез, але я собі його іноді дозволяю. Люди ж, які його не вживають, давно знають, чим його можна замінити - варіантів безліч.

так що терміново готуємо цей салатик і поправляємо здоров'я!