буряковий рол з сиром

не пробувала молекулярну кухню? Саме час! Всі ми любимо періодично побалувати себе ролами японської кухні. А чи пробували ви Бурякові роли з сиром? Приготуйте їх зі мною і здивуєте себе і своїх рідних!
annasher88Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 7 г
жири 22 % 4 г
вуглеводи 39 % 7 г
87 ккал
ГІ: 14 / 0 / 86

спосіб приготування

час приготування: 30 хв
буряк порізати дрібно і перемолоти в блендері. Вийшло пюре процідити. У каструлі добре розігріти буряковий сік і додати в нього агар-агар. Добре перемішати і довести до кипіння. Загуслий сік розлити тонким шаром на піднос з харчовою плівкою. Дати трохи охолонути. Сир посолити, поперчити і додати дрібно подрібнений кріп. Збити в блендері. На желейний лист нанести товстим шаром сирну масу. Скачати в Рол. При подачі розрізати на маленькі роли.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Буряк - 40   ккал / 100г
  • Сушений буряк - 278   ккал/100г
  • Буряк відварний - 49   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г
  • Агар-агар - 301   ккал/100г

Схожі рецепти