буряковий рол з сиром
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
буряк порізати дрібно і перемолоти в блендері. Вийшло пюре процідити. У каструлі добре розігріти буряковий сік і додати в нього агар-агар. Добре перемішати і довести до кипіння. Загуслий сік розлити тонким шаром на піднос з харчовою плівкою. Дати трохи охолонути. Сир посолити, поперчити і додати дрібно подрібнений кріп. Збити в блендері. На желейний лист нанести товстим шаром сирну масу. Скачати в Рол. При подачі розрізати на маленькі роли.
смачного!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Буряк - 40 ккал / 100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г
- Агар-агар - 301 ккал/100г