глазур з кероба

Порошок кероб отримують з висушених стручків - плодів субтропічного бобового рослини. Цей продукт має солодкий насичений смак, він містить безліч корисних речовин, відмінно впливає на травлення і є відмінним замінником шоколаду.

принадність приготування глазурі з Кероб за цим рецептом в тому, що не потрібно возитися з водяною банею. Всі інгредієнти поміщаємо в невелику каструлю з товстим дном, ставимо на повільний вогонь і, помішуючи віночком, доводимо до кипіння.

коли маса закипить, варимо майбутню глазур протягом 6-8 хвилин, при цьому постійно розмішуємо віночком, щоб суміш не приставала до дна і стінок каструлі. Якщо ви не хочете, щоб ваша глазур була глянсовою, можете вже використовувати її, природно, попередньо остудивши. Глазур буде містити невеликі крупинки-будьте до цього готові.

якщо вам подобається однорідна консистенція глазурі, отриману суміш потрібно обробити занурювальним блендером. При цьому глазур придбає глянцевість.

Глазур'ю з кероба можна прикрасити торт, тістечка або будь-який інший десерт.

кондитерського натхнення!